Что взять ребёнку на Новый год?

А ви вже думали що будете готувати? Яке меню придумати на новорічний стіл?

 

Для мене головне, щоб на столі було щось традиційне, але з ноткою чогось новенького. Зазвичай я роблю ставку на м'ясну страву як на центральну фігуру столу.
Вважаю, що найкращий варіант — це запечене м'ясо. Це виглядає святково, і його можна приготувати заздалегідь, щоб у новорічну ніч не стояти біля плити. Наприклад, запечена свинина з яблуками або рулет з курки з сухофруктами. До м'яса обов’язково роблю кілька легких салатів, наприклад, "Цезар" чи просто овочевий салат, щоб збалансувати важкі страви. Ну і, звісно, куди ж без класичного олів'є, це вже традиція!
Щодо м'яса, то дуже важливо обрати якісний продукт. Навіть найпростіший рецепт заграє новими смаками, якщо м'ясо свіже і добре підготовлене. Я зазвичай замовляю свинину https://myastoriya.com.ua/ua/syraya-produktsiya/svinina/ в "М'ясторія". У них завжди свіже м'ясо, і можна обрати саме той шматок, який ідеально підійде для запікання. Рекомендую спробувати у них, це значно спрощує підготовку до свята, коли ти впевнений у якості основних продуктів. Бажаю тобі натхнення і смачного свята!